Lurah Dabo Lama kunjungi 2 tempat pembuatan cincau yang berada di Bukit Kapitan, Kelurahan Dabo Lama, Kecamatan Singkep, Kabupaten Lingga, Kepulauan Riau, Jumat (24/03/2023).
“Selain untuk mengetahui proses pembuatan cincau tersebut, juga untuk memberikan rasa nyaman bagi semua, terutama yang menjalankan ibadah puasa Ramadhan,” kata Lurah Dabo Lama, Harie Kurniawan kepada kutipandotco, Sabtu (25/3/2023).
Arie menjelaskan, dalam pengerjaannya ternyata juga mampu menyerap tenaga kerja lokal, sehingga mampu menggerakkan roda ekonomi di masyarakat, dan untuk bahan baku di datangkan dari Jakarta atau Jambi serta sagu lokal.
Baca Juga : Sambut Ramadhan 1444 Hijriyah Kelurahan Dabo Lama Gelar Tahlilan dan Haul Jamak
“Diharapkan para pengusaha dapat menjaga proses pengerjaan yang sesuai dengan SOP, sehingga akan terus mampu menjaga Kualitas produk tersebut,” kata Arie.
Seperti diketahui, cincau sudah tidak asing bagi masyarakat Kabupaten Lingga maupun di daerah lainnya di Indonesia, karena cincau tidak hanya di bulan Ramadhan, namun setiap hari pun cincau mudah di dapat jika ingin membelinya.(Pan)
Baca Juga : Lurah Sungai Lumpur dan Puskesmas Dabo Lama Gelar Sosialisasi Stunting
